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Arriva il Gelato

gelato

Da quest’anno alla Mattera potrai degustare il nostro gelato che viene realizzato fresco ogni giorno nel nostro laboratorio, con ingredienti genuini di un tempo, uova, zucchero, panna fresca e con l’aggiunta di latte biologico. Per sensibilizzare il cliente al consumo esclusivo di prodotti genuini, proponiamo gusti realizzati con prodotti accuratamente selezionati. Per garantire la freschezza, la bontà e…

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Ricetta panettone con lievito madre

panettone

Non è come fare un dolce qualsiasi e, secondo me, è bene partire con le idee chiare per avere maggiori garanzie di successo. Io le idee chiare me le sono fatte solo dopo tanti tentativi ed insuccessi. Preparazione e cottura – Incominciate la mattina presto. Per la lievitazione in tutto vi servono 11 ore, per…

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